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Seis “superalimentos” que se encuentran al alcance de tu manos

Seguramente os habéis oído hablar de los “superalimentos” como recursos alimenticios para sumar un concentrado de nutrientes a la dieta e incluso, disfrutar de diferentes beneficios. Sin embargo, muchos de estos alimentos son exóticos, difíciles de conseguir y tienen un alto costo, por ello, os mostramos seis “superalimentos” que se encuentran al alcance de tu mano.

Superalimentos

Bayas de goyi, ostras, raíces exóticas y muchos otros alimentos más de gran calidad nutritiva son parte de los “superalimentos” de la actualidad, sin embargo, su gran promoción los ha vuelto ingredientes codiciados y por ello, de un precio elevado y poco accesibles en la actualidad.

Dado que los “superalimentos” se caracterizan por tener nutrientes saludables o alguno destacable por su calidad y/o cantidad así como por sus efectos en el organismo, os mostramos que tenemos muchos “superalimentos” a nuestro alcance, por ejemplo, éstos seis ingredientes:

  • Semillas de chía: tiene muy buenos nutrientes para ofrecer entre los que destaca su aporte de calcio, hierro, magnesio, proteínas vegetales y potasio. Además, puede usarse en reemplazo de espesantes con mayor concentración de almidón o incluso, como sustituto del huevo en dietas veganas. Ésta semilla es un alimento de gran valor nutricional e interesantes propiedades que podemos conseguir a un precio accesible y en variedad de herbolarios, grandes centros comerciales y casas de suplementos.
  • Quinoa: este pseudo cereal que posee gran cantidad de proteínas vegetales y fibra es también buena fuente de hierro y grasas sanas, por lo que representa un alimento con valiosas propiedades y beneficiosque en la actualidad podemos conseguir fácilmente para sumar nutrientes a la dieta.
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  • Té verde: es una excelente fuente de polifenoles antioxidantes y se ha probadoque mejora la oxidación de grasas, favorece el adelgazamiento y puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Esta infusión que hoy ya se consigue fácilmente tiene características dignas de un “superalimento”.
  • Levadura de cerveza: es un multivitamínico natural que además ofrece variedad de minerales, antioxidantes y grasas insaturadas. Dada la alta concentración de nutrientes, con sólo agregar una cucharadita de este “superalimento” que todos conocemos, podemos obtener un gran cambio en la calidad de nuestros platos.
  • Frutos secos: son un concentrado de nutrientes saludables para el organismo tales como potasio, calcio, magnesio, vitamina E, fósforo, fibra, proteínas vegetales y grasas de buena calidad, por ello, todos los frutos secos incorporados en pequeñas cantidades pueden ser de gran ayuda para enriquecer nuestra dieta fácilmente.
  • Col rizada o kale: aunque muchos no lo saben, el kale no es más que la col rizada, un alimento no tan difícil de conseguir que puede ofrecer muy buenos nutrientes y grandes beneficios al organismo, por lo que, este puede ser otro “superalimento” de fácil acceso que nos ayude a sumar antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra a nuestra dieta.

Como podemos ver, podemos encontrar “superalimentos” concentrados en nutrientes y con variados beneficios a la vuelta de la esquina, pues no es necesario acudir a aquellos ingredientes cuyo marketing nos incentiva a su consumo pero que, pese a tener valiosas propiedades, son difíciles de conseguir y poseen un alto precio, pues hay muchos otros alimentos con semejantes características y de fácil acceso.

Fuente: http://www.vitonica.com/alimentos-funcionales/seis-superalimentos-que-se-encuentran-al-alcance-de-tu-mano

8 trucos para hacer de tu oficina un lugar saludable

Lo más probable es que pases la mayor parte de tu día de trabajo dentro de una oficina. Si bien estar sentado frente a una pantalla de ordenador durante al menos ocho horas al día no es exactamente una alternativa saludable, si podemos convertir nuestra oficina en un lugar más adecuado para la salud y el bienestar.

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1. Apagar el aire acondicionado y abrir las ventanas

Los entornos de oficina son harto conocidos por provocar alergias y el aire -viciado- del entorno, también desacelera nuestra capacidad intelectual. Así, un estudio reciente de la Universidad de Harvard (EE.UU.) afirmaba que las oficinas con buena ventilación natural y pequeños niveles de contaminantes atmosféricos estaban vinculadas a mejores niveles de rendimiento.

2. Trabajar en un mostrador de pie

Probablemente esta opción sea la menos asequible para la mayoría. Si podemos cambiar nuestro escritorio por un mostrador de pie, nos ayudará a movernos más durante todo el día y, lógicamente, a sentarnos menos. Si bien estar de pie todo el día tampoco es aconsejable, podemos utilizar una configuración de escritorio que nos permitirá ajustar el espacio de trabajo según nos convenga.

3. Tener siempre un vaso de agua en el escritorio

Beber agua en horas de trabajo no solo mejora nuestra piel, sino también nos previene de dolores de cabeza durante las épocas cálidas y secas del año y también suprime el apetito. Huelga recordar que el agua es esencial para mantener el correcto funcionamiento del hígado y los riñones, ya que elimina las toxinas de nuestro organismo.

 

Estos pequeños cambios en nuestro lugar de trabajo ayudarán a fortalecer nuestra salud durante todo el día.

4. Colocar el escritorio cerca de la ventana

Si tienes la posibilidad, ubica tu escritorio cerca de una ventana, pues diversos estudios realizados en la Universidad de Northwestern (EE.UU.) demuestran que las personas que cuentan con ventanas en su oficina son más activas físicamente y logran dormir mejor, en comparación con aquellos que no las tienen en su lugar de trabajo. Al obtener la mayor cantidad de luz natural posible por estar sentado cerca de una ventana, nos ayudará a mantener los niveles de estrés bajos, así como el ritmo circadiano de trabajo en condiciones adecuadas. Trabajar con luz natural nos llena de energía y motivación para todo el día.

5. Utilizar aromaterapia

Colocar velas con aromas naturales o incluso un difusor de aceites esenciales, nos proporcionará un sutil aroma que mejorará nuestro estado de ánimo y mejorará nuestra memoria. Sobre todo, son recomendables los olores cítricos.

6. Picar sano entre horas

La máquina expendedora puede ser una tentadora opción por la tarde. Sin embargo, lo más adecuado será que omitamos esta tentación rica en calorías y nos llevemos frutas frescas, verduras, frutos secos o yogur al trabajo, para esos momentos en los que necesitamos picar algo entre horas.

 

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7. Salir a caminar durante el descanso

Acostumbrarnos a salir a caminar ya sea en las pausas de trabajo o justo después de salir del trabajo, nos llevará a formar un hábito de vida saludable que incluso podemos contagiar a toda la oficina. Un simple paseo de 5-10 minutos tres veces al día mantendrá nuestro movimiento corporal y nuestro metabolismo en marcha.

8. Poner una o varias plantas

Muchos estudios han demostrado que colocar plantas en la oficina aumentan laproductividad en un 38%, la creatividad en un 45% y el bienestar general en un 47%. Las plantas también ayudarán a limpiar el aire de la oficina y a disminuir el ruido estático. Deben ser plantas que requieran poca luz como el lirio de la paz o la planta de aloe.

Fuente: http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/8-trucos-para-hacer-de-tu-oficina-un-lugar-saludable-521472724256

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